De Rochefort-trui van Saint James breekt met de traditie en is gebreid van een zachtere wol dan die gebruikt wordt voor traditionele matrozentruien. Het is comfortabeler voor de huid en door de samenstelling van 100% zuivere scheerwol is het thermoregulerend. Het beschikt over iconische details van matrozentruien, zoals een slanke pasvorm en schouderknoopsluiting.